キク科Asteraceae

 

作物

キクイモ ゴボウ シュンギク( キクナ ) チコリー レタス ヤーコン etc

 

 

野草

アザミ アワダチソウ タンポポ ノゲシ ヨモギ etc

 

 

特徴

双子葉

ロゼット型の形態で

冬場はロゼット、

春から夏にかけては茎を伸ばして

他の作物と光の争奪を行う。

( すべてが偽ロゼットというわけではない )

冬の訪れ

 

寒い時期には寒い時期の形態

暑い時期には暑い時期の形態があり、

 

すべての季節で

何らかの形で生存している。

 

注) キク科の植物は様々な方向に進化した

 

 

栽培時期

基本、収穫部位が葉か根になるため、

抽台する前に収穫しなければならない。

 

栽培時期は一年中で

夏以外の収穫となる。

 

 

成長( 科の共通項目 )

発芽( ゴボウ )

 

本葉展開( リーフレタス )

幼苗はロゼットの形態で過ごす。

 

収穫期( 玉レタス )

 

抽台( サニーレタス )

抽台するときは、

茎が葉を持ち上げながら成長する。

( 偽ロゼット キク科のすべてがこの特徴を持っているわけではない )

 

開花( シュンギク )

花咲乱舞

 

キク科 - Wikipedia