セリ科Apiaceae
作物
コリアンダ セロリ ニンジン フェンネル
野草
セリ
特徴
双子葉
ロゼット型の形態なので、
寒さに強い
ロゼットではあるが、
本葉は上に向かって展開する
栽培期間
ロゼット型であるため、
背丈は高くならず、
他の植物との光の争奪には負けてしまうが、
寒さには強い。
夏の高温で抽台するので、
春から初夏と晩夏から春までになる。
成長( 科の共通項目 )
発芽( ニンジン )
本葉展開( 左:フェンネル 右:ニンジン )
収穫期( ニンジン )
抽台( フェンネル )
花柱のみが伸長している
開花( パセリ )
